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早餐吃什么营养又健康

补充说明：早餐吃什么营养又健康

2025-08-04 15:54

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方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

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营养又健康的早餐一般应包含碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等多种营养成分，常见有燕麦粥、水煮蛋、蔬菜三明治、牛奶等。

1、燕麦粥：燕麦富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质。其中的β-葡聚糖可增加饱腹感。另外燕麦粥易消化，能为身体提供持久的能量，有助于维持上午的工作和学习效率，搭配坚果、水果干还能进一步提升营养价值。

2、水煮蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，还含有卵磷脂、维生素A、D、B族等多种营养物质，对大脑发育和身体代谢都非常重要。水煮蛋能较大程度地保留鸡蛋的营养成分，简单方便，可搭配其他食物一起食用，为身体补充必要的营养。

3、蔬菜三明治：以全麦面包为基底，夹上生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜。全麦面包富含膳食纤维和复合碳水化合物，能提供能量并促进肠道蠕动。蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能为身体提供多种营养，同时增加饱腹感，清爽可口，有助于维持身体健康。

4、牛奶：牛奶富含钙、蛋白质、磷、维生素A、维生素D等营养成分，易于人体吸收，对骨骼健康、肌肉生长等都有重要作用。早晨喝一杯牛奶，能快速补充身体所需的营养。

早餐的选择应多样化，以保证摄入全面的营养。根据个人的口味、身体状况和饮食习惯进行合理搭配，比如有乳糖不耐受的人群可选择低乳糖或无乳糖牛奶。同时，要注意控制食物的摄入量，避免过量进食。此外，早餐应定时食用，养成良好的饮食习惯，有助于维持身体的正常代谢和健康状态。

2025-08-04 15:58

?维生素

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

适用药品

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

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用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女、老年人钙的补充。

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清热解郁，和胃降逆，通利消滞，用于肝胃郁热所致痞满证，症见胃脘胀满、嗳气、纳差、胃中灼热、嘈杂泛酸、脘腹疼痛、口干口苦；运动障碍型功能性消化不良见上述症状者。

右旋糖酐铁分散片

用于明确原因的慢性失血、营养不良、妊娠、儿童发育期等引起的缺铁性贫血。

肠炎痢疾佝偻病骨质疏松痞满坐骨疝贫血营养不良

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